Blog Image

KARPPAUS GI- ym. RAVINTOASIAA

Kladdkakemuffins / Baka utan mjöl 3

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Sat, December 10, 2011 20:36:06

6 stora eller 12 små

Det här är riktigt mastiga nötfyllda muffins med karftig chokladsmak. Det är endast litet agavesirap och dadlar som sötma i den för att bryta av kakaons bitterhet. Pepparmynstoljan kan bara antydas. Den som gillar mintsmak tar förstås den högre dosen men var försiktig då pepparmyntan lätt tar över. Lät muffisarna kallna ordentligt, gärna över natten i kylskåp, då blir de som bäst.

INNEHÅLl:

2 ägg

100 gram smör

1/2 dl kokosmjöl

1 dl propulver

1 1/2 dl vatten

4 msk kakao

11/2 tsk snabbkaffe pulver, lätt krossat

5 dadlar

1 tsk agavesirap

2-3 droppar peeparmyntolja

2 tsk bakpulver

1 dl cashewnötter rostade och slatade

6 stora eller 12 små muffinsformar

Smält smöret och ha i kakao, kaffepulveret och agavesirpa. Mixa daadlarna och blanda ner deti i den varma smörblandningen. Droppa i pepparmyntsolja. Rör om så att allt blandades orentligt. Vispa äggen och rör ner kokosmöjl och pofibrer. Blanda ihopsmör blandingen med ägg – och mjölblandningen och till sist bakpulver. Hacka cashewnötterna lätt, det får gärna var en del stora bitar mde och rör ner det i smeten. Fyll smet i 3/4 av muffinsformarna.

Grädda mitt i ungen på 180 grader, ca 12 minuter för de stora och 7 minuter små.

Ur KURERA Oktober 2010 / För friskvår och naturlig hälsa



Jordnötskakor / Baka utan mjöl 2

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Sat, December 10, 2011 20:25:29

cirka 20 stycken

Dessa småkakor är mycket lätt att göra och fort går det också. Här är det russinen som står för det söta. D flyter inte ututan behåller den form som de har klickats ut på plåten. Observera atta vanhiljpulver ine är samma sak som vanlijsocker.

INNEHÅLL:

50 gram smör

110g gram oslat jordnötter rostade och saltade

1 del russin

1 ägg

1 mask fiberhusk

1tsk vaniljpulver

Lägg smör, jordnötsmör och russin i en matbredera och mixa. Knäck i ägget. Ha i valijpulver, fiberhusk och mixa allt till en jän smet. Häcka jodnötterna grov och för ner dem för hand i smeten. Lägg smörpper på plåt och klicka ut små högar med hjälp av tvo teskedar.

Grädda mitt i ungnen på 150 grder i ca 20 minuter.

Ur KURERA Oktober 2010 / För friskvår och naturlig hälsa



Citronkaka / Baka utan mjöl 1

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Sat, December 10, 2011 20:01:36

Den här kakan påminner väldit mycket om en “vanlig sockerkaka” både i konsisens och sötma. Ett litet tips är att samlta kokosfett inen roftrki bune i ungen som äddå häller på att värmä upp.

INNEHÅLL:

4 ägg

1 dl kokosmjöl

1 banan

2 tsk agavesirap

50g neutrala kokosfett

1 dl filmjölk

1tsk vaniljpulver

2tsk bakpulver

Skal och sft rån en liten citron

Olja

Vispa ihop öggen. Mosa bananen. Rör i kokosmjöl, banan och agavesirpa ihop med äggen. Häll i filmjölk, smält kokosfett, vaniljapulver, saft och rivet skall från citronen. Rör om ordentligt. Kläm fast bakpapperi i botten på en rund form med löstagbara kanter.Olja formen. Hälli semeten.

Grädda i mitten av ungen på 200 grader i 30 min.

Ur KURERA Oktober 2010 / För friskvår och naturlig hälsa



Falsk krabba

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Mon, November 07, 2011 16:02:06

http://www.matdagboken.se/?p=recept&ReceptID=6298



LCHF-bröd – Lembas

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Mon, November 07, 2011 14:58:28

http://www.matdagboken.se/?p=recept&ReceptID=6285



Krämfyllda LCHF-kakor

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Wed, October 19, 2011 22:09:31

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1240



Söt Utan socker

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Wed, October 19, 2011 21:58:11

Information till nybörjare med LCHF-metoden

http://www.lchfrecept.com/Links.aspx?c=2010

Frukost;

http://www.lchfrecept.com/category.aspx?ID=1

LCHF-Recept med bilder

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepiePictures.aspx

http://www.lchfrecept.com/LinkIndex.aspx

Bröd

http://www.lchfrecept.com/category.aspx?ID=13

Bullar, Laxgrätng mm;

http://www.lchf-recept.se/

LCHF-recept

http://www.lchfrecept.com/

Efterrätt

http://www.lchfrecept.com/category.aspx?ID=7



LCHF-bröd

LCHF-MAT och BRÖD Posted on Mon, October 03, 2011 14:52:40

http://www.kokaihop.se/recept/lchf-brod

LCHF-bröd

INGREDIENSER

1 burk

liten burk keso

3 st ägg

1 dl skalat sesamfrö

0,5 dl linfrö

0,5 dl solrosfrö

1 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

GÖR SÅ HÄR
1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda i ägg och keso Bred ut

smeten på bakplåt med bakplåtspapper, ganska tunnt, (nästan hela plåten skall

täckas)
2. Grädda i 225 grader i 15 min. Låt svalna och skär i rutor. Ät med gott

pålägg. (Detta är min variant på receptet på Sesambröd som någon annan

bidragit med. Enklarare med keso och gott med olika sorters frön tycker jag.)



Next »