Löysin ketokarppailusta asiaa täältä;

http://www.pakkotoisto.com/ravinto/54154-karppaus-ruokavalio-reenaamiseen/

Karpatessa ruokavaliossa on, että hiilihydraatteja syödään todella vähän (jopa alle 20g/d) ja muu energian saanti korvataan runsaalla rasvojen ja proteiinien käytöllä. Kuidut ja muut vitamiinit sitten taas kasviksilla, hedelmillä ja marjoilla (toki älyttömyyksiä ei ainakaan hedelmiä voi syödä)